Опрос посетителей
Оцените работу движка

СУП ИЗ ПЛАВЛЕННЫХ СЫРКОВ

ИНГРЕДИЕНТЫ:
2 плавленных сырка-
4 картофелины-
50 мл растительного масла-
1 морковь-
2 луковицы-
0,5 ч.л. соли-
1 пучок зеленого лука или другая зелень — по вкусу.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Первым делом очищаем морковь и лук от кожуры и нарезаем: морковь — кубиками, а лук — полукольцами. В кастрюле, в которой мы будем варить этот аппетитный суп, нагреваем растительное масло до каления и опускаем туда нарезанные овощи. Пассеруем их до мягкости и золотистого цвета в течение 5-10 минут.
2. В это время картофельные клубни очищаем от кожуры и промываем в воде. Вырезаем червоточинки, если такие попадаются на клубнях. Нарезаем крупными кубиками и с солью добавляем в кастрюлю с обжаренными овощами. Томим буквально минуту, помешивая, и вливаем горячую воду. Отвариваем суп около 15 минут — именно столько времени нужно картофелю, чтобы стать мягким.
3. Пока суп кипит — натираем на крупной терке плавленные сырки. Маленький секрет: чтобы сырки стали немного тверже и лучше натерлись — поместите их на 5-6 минут в морозильную камеру. Для этого рецепта подойдут самые обычные плавленные сырки «Дружба» — они продаются в любом магазине.
4. Добавляем натертые сырки в кипящий суп и перемешиваем все ложкой или лопаткой. Первое сразу же приобретет насыщенный сливочный вкус и цвет.
5. Последним шагом в приготовление горячего станет добавление нарезанного зеленого лука, предварительно промытого в воде. По желанию — можно добавлять любую зелень. Идеально к супу из плавленных сырков подходит зелень петрушки и укропа.
6. Томим суп на плите еще 1-2 минуты и снимаем его с огня. Разливаем в порционные глубокие тарелки и подаем к столу с ломтями хлеба и зеленью.

Приятного Вам аппетита

СУП ИЗ ПЛАВЛЕННЫХ СЫРКОВ ИНГРЕДИЕНТЫ: 2 плавленных сырка-

СУП ИЗ ПЛАВЛЕННЫХ СЫРКОВ ИНГРЕДИЕНТЫ: 2 плавленных сырка-

СУП ИЗ ПЛАВЛЕННЫХ СЫРКОВ ИНГРЕДИЕНТЫ: 2 плавленных сырка-

СУП ИЗ ПЛАВЛЕННЫХ СЫРКОВ ИНГРЕДИЕНТЫ: 2 плавленных сырка-

СУП ИЗ ПЛАВЛЕННЫХ СЫРКОВ ИНГРЕДИЕНТЫ: 2 плавленных сырка-

СУП ИЗ ПЛАВЛЕННЫХ СЫРКОВ ИНГРЕДИЕНТЫ: 2 плавленных сырка-

Добавить комментарий
Ваше Имя:
Ваш E-Mail:
Полужирный Наклонный текст Подчёркнутый текст Зачёркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Вставка ссылкиВставка защищённой ссылки Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера
Введите код: