Актуальные темы
Опрос посетителей
Как Вы относитесь к детям?

Рецепт песочного пирога с вишней.

Предлагаю вам ещё один рецепт вкусного пирога с вишней - в этот раз песочного. Этот пирог для любителей сочетания сладкого теста и кисленькой начинки. Вишня идеальна для такой выпечки, а если её хорошо обвалять в крахмале, чтобы пирог не потёк, то будет идеальным и разрез. Смотрится пирог безумно красиво Замечательно подойдёт для домашнего чаепития

Для приготовления песочного пирога с вишней нам понадобится:
сливочное масло - 200 г-
яйцо - 1 шт.-
сахар - 0,5 стакана-
мука пшеничная - 2 стакана-
сметана - 1 ст. л.-
разрыхлитель - 1 ч. л.-
крахмал - 2 ст. л.-
вишня свежая - 600 г-
сахарная пудра - 2 ст. л.

В миску просеять муку вместе с разрыхлителем, всыпать сахар. Перемешать, добавить яйцо, сметану и мягкое сливочное масло.
Замесить мягкое тесто. Одну третью часть теста отщипнуть и завернуть в плёнку, убрать в морозилку на 30 минут, можно и дольше.

Подготовить форму: у меня 24 см. Следует застелить дно формы пекарской бумагой и выложить оставшееся тесто, формируя бортики около 2 см в высоту.

Вишню освободить от косточек и слить весь образовавшийся сок. Пересыпать вишню крахмалом и высыпать в форму на тесто. Равномерно распределить по дну.

Достать из морозилки отложенное тесто и натереть его на тёрке поверх вишни.

Разогреть духовку до 180 градусов и выпекать песочный пирог с вишней 45 минут. Верх должен зарумяниться. Пирог следует полностью остудить и затем посыпать сахарной пудрой.

Песочный пирог с вишней, приготовленный по этому рецепту, станет достойным украшением домашнего чаепития.
Приятного аппетита

Рецепт песочного пирога с вишней.

Рецепт песочного пирога с вишней.

Рецепт песочного пирога с вишней.

Рецепт песочного пирога с вишней.

Рецепт песочного пирога с вишней.

Рецепт песочного пирога с вишней.

Рецепт песочного пирога с вишней.

Добавить комментарий
Ваше Имя:
Ваш E-Mail:
Полужирный Наклонный текст Подчёркнутый текст Зачёркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Вставка ссылкиВставка защищённой ссылки Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера
Введите код: