Актуальные темы
Выбор редакции
Архивы публикаций
Опрос посетителей
Как Вы относитесь к детям?
05 мар 09:31Детские рецепты
Сало горячего засола - домашний деликатес
Ингредиенты:
Вода — 1 л
Свиное сало с прослойками мяса — 1 кг
Луковая шелуха — 3 горсти
Лавровый лист — 2 шт.
Чеснок — 7 зубца
Соль — 200 г
Сахар — 2 ст. л.
Перец черный — по вкусу
Как готовить сало горячего засола:
1.Наберите в емкость воду, добавьте в нее сахар, соль, лавровый лист, луковую шелуху и ставьте вариться. Луковой шелухи можно добавить и больше. Когда вода закипит, положите в нее обмытое сало — пусть оно проварится еще 20—30 минут.
2. Снимите сало с огня и оставьте его на 8—10 часов пропитываться отваром. Затем вытащите сало из рассола и высушите его. Пока сало сохнет от жидкости, порежьте чеснок тонкими пластинками, смешав затем с молотым черным перцем. Обсохшее сало вываляйте в получившейся смеси, заверните его в фольгу и поставьте на ночь в морозилку.
Приятного аппетита
Вода — 1 л
Свиное сало с прослойками мяса — 1 кг
Луковая шелуха — 3 горсти
Лавровый лист — 2 шт.
Чеснок — 7 зубца
Соль — 200 г
Сахар — 2 ст. л.
Перец черный — по вкусу
Как готовить сало горячего засола:
1.Наберите в емкость воду, добавьте в нее сахар, соль, лавровый лист, луковую шелуху и ставьте вариться. Луковой шелухи можно добавить и больше. Когда вода закипит, положите в нее обмытое сало — пусть оно проварится еще 20—30 минут.
2. Снимите сало с огня и оставьте его на 8—10 часов пропитываться отваром. Затем вытащите сало из рассола и высушите его. Пока сало сохнет от жидкости, порежьте чеснок тонкими пластинками, смешав затем с молотым черным перцем. Обсохшее сало вываляйте в получившейся смеси, заверните его в фольгу и поставьте на ночь в морозилку.
Приятного аппетита
Добавить комментарий
Лента новостей
Фитнес-запеканка: Топ-6 вкусных рецептов 20:20Невероятно вкусные и сытные блюда для всей семьи Угостите любимых 20:20Полезности хозяйственного мыла. 21:01Готовим блины к завтраку, не перепачкав гору посуды 20:37КРЕКЕРЫ С СЕМЕНАМИ ЛЬНА (ОЧЕНЬ ВКУСНЫЕ ))) 20:37ТВОРОЖНЫЕ ПОНЧИКИ 20:37Рецепты «той самой» столовской еды из детства 20:36Мясо - вкусно и просто 20:35
Личный кабинет
Наша группа ВК еще не создана(
Популярные статьи
ТВОРОЖНЫЕ ПОНЧИКИ
Мясо - вкусно и просто
Готовим блины к завтраку, не перепачкав гору посуды
Творожное печенье.
Пицца очень быстрая
Советы, которые должна знать каждая хозяйка
Медово-лимонные куриные грудки.
Супер-быстрая пицца.
Фитнес-запеканка: Топ-6 вкусных рецептов
Рецепты «той самой» столовской еды из детства